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咖哩蹄膀煲的做法

2019-04-16 07:14:22 | 来源: 饮品

咖哩蹄膀煲的做法简单是高梁做法大全的常见菜,不一定要看咖哩蹄膀煲视频才能学会,但怎样做咖哩蹄膀煲最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道咖哩蹄膀煲吧。

咖哩蹄膀煲材料:材料:洋葱半颗,蒜20克,辣椒1根,嫩姜30克,葱2根,卤蹄胖300克,冬粉3把,

,调味料:咖哩粉1大匙,蕃茄酱1大匙,香油1大匙,干贝粉1大匙,酱油1小匙,红高梁醋适量

做法:1.葱切末,洋葱;切丝,姜切末,辣椒切末,蒜切末,冬粉先泡软再捞起稍微切短备用

2.锅中烧热1大匙油,先爆香洋葱丝、姜末、蒜末和辣椒末,再加入咖哩粉转小火炒香后,倒入蕃茄酱、红高梁醋和酱油炒香,再加入500c.c.的水转大火煮开

3.接着放入卤蹄膀煮至胶质释出,再加入干贝粉拌炒均匀,然后放入冬粉先转小火炒至透明,再转大火拌炒至汤汁收干后,撒入葱花拌匀,起锅前再淋入香油拌匀即可完成

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