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精彩一夏营养厨房首发蜜汁鸡翅根营养健康好揭

2019-02-08 17:59:44 | 来源: 饮品

【精彩一夏】【营养厨房】首发——蜜汁鸡翅根_营养健康_好豆

本话题参加【精彩一夏】营养厨房-八月养生季: 本周互动食材:芹菜蜂蜜

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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

吃鸡肉的增强体质,平常适当的吃一点鸡肉。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,防止感冒和坏血病,提高免疫力。

鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是天然味精。烹好好地呵护自己调鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。

鸡的做法好多,卤、烧、酱也做可做汤用,孩子都特别喜欢吃,自己在家做的,没有添加过多的香料,吃着放心,鸡翅根根,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道。

现在的孩子大多都喜欢吃肉,特别是鸡一类的,爱不是负担我女儿从小就喜欢吃鸡,外面买的都添加增香剂一类的,我都是买回来生的自己做,简单的做法,做出来也好吃。

精彩一夏营养厨房首发蜜汁鸡翅根营养健康好揭

材料   鸡翅根600克   葱  姜   大料   蜂蜜  冰糖 生抽   老抽  蚝油  盐

1、准备材料,鸡翅根泡出血水

2、鸡翅根控水,用牙签扎眼方便入味

3、平锅放鸡翅根煎

4、葱切段、姜切片

5、鸡翅根煎至两面金黄,并煎鸡出油,鸡翅根用铲子拨到锅边,放乐观是生理健康的目的入葱姜,大料爆香

6、加入热水

7、倒入炒锅内,加生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油烧开,转中小火焖煮20分钟左右,

8、大火收汁,倒入蜂蜜

9、拌匀关火,

10、做好的鸡翅根。

鸡翅根煎制中小火,加蚝油味道更鲜美,做好的鸡翅根不要马上盛出来,稍等一会,再翻动一下,让汤汁裹住鸡翅根。

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