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土豆炖肉盖饭的做法

2019-05-16 17:32:53 | 来源: 烘焙

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土豆炖肉盖饭的材料:

猪肉300公克,土豆150公克,红萝卜50公克,白饭1碗,味醂2大匙,酱油1大匙,米酒3大匙,水500㏄

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肉盖饭的做法:

1.白饭盛入大碗中,备用。

2.热锅,加入适当沙拉油,放入猪肉块、土豆块、红萝卜块炒香,再加入所有调味料拌煮均匀。

3.将作法2转小火、加盖,焖煮约25~30分钟,至食材熟透后熄火,盛起淋在作法1的白饭上便可。

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