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鲫鱼冬瓜汤的做法

2019-04-10 23:07:50 | 来源: 西餐

本食谱来自【田小刀的私厨】老师分享的鲫鱼冬瓜汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群都可食用。适合慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃衰弱,饮食不香之人食用;适合小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道鲫鱼冬瓜汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

每次买菜都头疼,要末品种太多不知道怎样选,要么想买的又没有,本来想做油爆河虾,结果卖完啦,就买了鲫鱼

做鲫鱼冬瓜汤所需食材: 主料:冬瓜1块,鲫鱼1条,姜丝少量,食盐适当,油少量,葱花少许,胡椒粉适当

鲫鱼冬瓜汤的做法步骤:1. 鲫鱼洗干净背上划几刀,加适当盐腌制会,用筷子搁起来是为了沥干水分

2. 切好葱姜蒜末,切好冬瓜片

3. 锅里放油,少加点盐,这样鱼皮不容易糊

4. 鱼下锅,中小火煎

5. 翻面,两面煎煎黄

6. 用过剩的油爆香姜蒜末

7. 加水,煮开,奶白色的鲫鱼汤出来了

8. 下冬瓜

9. 放葱花,出锅,开饭。

家常美食网温馨提示:油里加点盐煎鱼,这样鱼皮不容易糊。鱼背划几刀是方便腌制时入味。

田小刀的私厨老师在家常美食网分享鲫鱼冬瓜汤的做法,教你怎样做鲫鱼冬瓜汤好吃。详细图解所需食材和做法和小诀窍,吃货的你学会了鲫鱼冬瓜汤的家常做法了吧。

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