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羊肉丸子冬瓜汤的做法

2019-04-11 05:28:15 | 来源: 主食

怎样做羊肉丸子冬瓜汤好吃?学做羊肉丸子冬瓜汤需要哪些食材?家常美食网kiwi宝气老师教你轻松做出好吃好看的羊肉丸子冬瓜汤。

本食谱来自【kiwi宝气】老师分享的羊肉丸子冬瓜汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,排毒养颜、驱寒暖身;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:夏天气候酷热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

第一次喝这个汤真的是很小的时候,大舅和舅妈做这个最拿手,每次我去他家玩基本都会做给我吃,现在大舅和舅妈不在了,我也长大了,但是味道还在。为何今天要做这个,由于我们这边又下雪了,现在是春天吗?我表示不懂~

做羊肉丸子冬瓜汤所需食材: 主料:羊肉糜250g,冬瓜1块,葱花、姜末适量,香菜末适当,料酒30ml,生抽30ml,盐、鸡精适当,白糖、十三香适量,淀粉适当,清水适量,油适当

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤:1. 准备好食材。(四人份)

2. 拌肉馅。

3. 搅匀,搅上劲儿,静置20分钟。

4. 葱花、十三香爆锅。

5. 加清水,量取决于你想喝多少汤。(我做的多,家里人多)

6. 等水开的时候可以先做些小肉丸,大小自己掌握哦。

7. 水开后放入肉丸,我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打,摔几下刮起来就圆了,肉丸也实诚些。(煮肉丸的时候注意过滤浮沫)

8. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。

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