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姬菇炒白肉的做法

2019-05-13 15:46:43 | 来源: 食材

姬菇炒白肉的材料姬菇200g5花肉400g蒜适当剁椒适当食油适当洋葱相克食品适当淀粉适当胡椒适当酱油适当盐适当 姬菇炒白肉的做法图片步骤,怎样做姬菇炒白肉好吃?

锅中加水煮5花肉,稍放点盐,煮至8分熟。

煮熟的肉切薄片,青椒、洋葱切块蒜切片。

锅中放点油烧热,加入肉片煸炒出油来。

肉拨1边,爆香蒜片。

加入洋葱,炒匀。

放入青椒,煸炒均匀。

倒入姬菇,加少量盐、胡椒翻炒,加点水(高汤更好)焖2分钟。

加入剁椒,炒匀。

淀粉加水,滴几滴酱油调匀,勾薄芡出锅。

调好味,装盘。姬菇嫩滑,猪肉烂而不腻,汤汁浓而味道鲜美。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、姬菇本身营养价值很高,烹饪进程中不宜久煸,且不宜佐料太多。

2、姬菇味很鲜,不要放鸡精、味精。

3、食用猪肉后不宜大量饮茶,以避免造成便秘。

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