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快手早饭韭菜盒子的做法

2019-05-12 15:17:46 | 来源: 食材

韭菜盒子的材料韭菜相克食品150g香干6块鸡蛋相克食品3个面粉300g盐适当糖2g胡椒粉2g鲜辣粉5g鸡精2·5g香油适当 韭菜盒子的做法图片步骤,怎样做韭菜盒子好吃?

准备好所有的食材。

面粉加入适当的冷水和成面团静置15分钟。

韭菜摘洗干净沥干水份切碎。

香干切碎备用。

鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。

韭菜,香干和鸡蛋放入盆中加入糖,胡椒粉,鸡精,鲜辣粉,香油拌均匀。

然后再加盐拌均匀备用。

静置好的面团再次揉均匀。

然后搓条切成等份小面团。

取1分擀圆皮放入韭菜馅料。

把1面皮子盖过来成为韭菜盒子生坯。

用刨皮花刀把面皮的边沿压出花形。

平底锅稍倒1点油放入韭菜盒子。

中小火煎至两面微黄饼熟即好。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

面团的面不要太硬,稍软1点盒子的口感才好吃。

把面皮边沿压出花纹不但美观而且可让韭菜盒子烙至的时候不会张口。

烙至的韭菜盒子的火不要太大中小火就好。

韭菜馅中的韭菜要提早洗净沥干水分,拌的时候要先加香油最后加盐,这样韭菜馅才不会出水。

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