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凤尾菇炒肉片的做法

2019-04-17 04:55:01 | 来源: 汤羹

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

凤尾菇炒肉片的简介:  新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量,比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇,可以增强人体健康。另据最近研究证实,凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

凤尾菇炒肉片的食材:  主料:  腿肉150g  凤尾菇200g   辅料:   油适当  盐适量  剁椒适量  生姜适量  芹菜适当  生抽适当   凤尾菇炒肉片的做法图解步骤:  1.凤尾菇洗干净,大个的撕开

2.肉切片

3.炒锅里先放肥肉煸炒出油脂

4.接着放入瘦肉

5.调入剁椒

6.放入凤尾菇焖煮一会

7.调入少许生抽放入生姜

8.调入盐巴放入芹菜 出锅

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