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苹果虾的做法

2019-04-10 10:09:28 | 来源: 菜谱

苹果虾的做法简单是荸荠做法大全的常见菜,不一定要看苹果虾视频才能学会,但怎样做苹果虾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道苹果虾吧。

苹果虾的食材和调料:

用料主料:虾仁600克、苹果3个配料:荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料:精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油

教您苹果虾的家常做法,如何做苹果虾才好吃

1、苹果洗净去皮,横劈成厚片,挖去中间部分,成为环形。

2、虾仁洗净,剁成泥。将荸荠肉剁成末,挤干水分,加入虾仁中,再加入葱姜末、精盐、味精、鸡蛋、干淀粉上劲,成为虾泥。

3、将虾泥放入纸兜中,均匀地挤在苹果环内,再拖上鸡蛋液,拍上面包糠,下入五成热油锅中炸至色泽金黄时捞出,沥干油装盘,上席时带一碟果酱。

营养常识小贴士:

制作关键

制作虾胶时要上劲,炸苹果虾的油温要掌握在五成热。

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