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甜糯米饭的做法

2019-03-28 17:45:15 | 来源: 菜谱

怎么做甜糯米饭好吃?学做甜糯米饭需要哪些食材?家常美食网落叶**飘零老师为您提供甜糯米饭的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜糯米饭。

做甜糯米饭所需食材: 主料:糯米250g,白果(银杏),橘子皮,生猪油(切丁),花生米,葱花,红枣

甜糯米饭的做法步骤:1. 糯米提前1晚浸泡,这样煮的时候容易熟

2. 白果提早一晚放微波炉里叮8分钟,倒去过剩的水后加糖 ,再进微波炉叮3分钟,等凉了再反复叮几次,这样是为了让糖充分渗透到白果里,使白果更有嚼劲。

3. 生猪油也提早1晚加糖 腌制

4. 第二天 把橘子皮去除白色的肉 只留薄薄的外皮 切成碎 橘子皮不止是提味 更是有助消化的作用

5. 把糯米倒进电饭锅里 水刚沫过糯米就好 不能太多 因为糯米已喝饱水了 再加进白果 生猪油 橘子皮 按煮饭功能开始就好了

6. 在煮饭的时候 把红枣去核切成细条 花生米捣碎 葱花用油制成葱油 这些东西量都不用太多 只是提提味道的 等饭差不多要熟前几分钟 把东西都倒进锅里 加糖搅拌均匀 再焖到时间到 就大功告成了

7. 拿个盘子装盘 一份松软清香的甜糯米饭就OK了

家常美食网温馨提示:糯米是一盘子的量 ,其他食材起调味的作用 ,份量大家自己斟酌。

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