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快手家常菜烂糊肉丝的做法

2019-05-13 15:48:01 | 来源: 小吃

烂糊肉丝的材料瘦肉300克白菜相克食品500克香菇相克食品少许油适当盐适当小葱少许淀粉少许 烂糊肉丝的做法图片步骤,怎样做烂糊肉丝好吃?

瘦肉切成丝,用小苏达,老酒,盐腌制1会。

白菜和香菇先净切成丝。

起油锅,下肉丝滑炒,可以炒到全熟为止。

另起油锅,放入小葱爆锅,直至出香味。

放入香菇丝爆炒,炒出香味。

放入白菜丝,大火充分煸爆炒,先不要加水和盐。

炒到白菜焉儿了,再倒入肉丝1起翻炒,此时可以根据个人口味加盐和糖,我个人觉得这个菜偏咸1点好吃。

倒入适当的水,盖上锅盖闷烧1会,想烂1点的话可以多烧1会。出锅前勾上适当淀粉,让汤汗变得浓稠。

盛了满满1大碗。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

制作非常简单的1道菜,而且很下饭,冬季吃着也暖和.

肉丝可以放些小苏达,这样更嫩1些。白菜1定要充分煸炒出香味,出锅前可以勾芡。

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