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清口小凉菜的做法

2019-03-28 14:15:30 | 来源: 小吃

清口小凉菜做法简单是黑木耳的做法大全的常见菜,不一定要看清口小凉菜视频才能学会,但怎样做清口小凉菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道清口小凉菜吧。

清口小凉菜的食材和调料:1(花生拌双丝)  魔芋丝一袋 花生一把 水发木耳适量 老醋 糖 蚝油 香菜 酱油 蚝油

清口小凉菜的食材和调料:2(黄瓜拌蜇皮)  蜇皮一张 黄瓜两根 香菜 蒜泥 糖 盐 白米醋 香油

清口小凉菜的食材和调料:3(海米五彩白菜丝)  白菜芯适量 胡萝卜半根 粉丝一团 鸡蛋一个 海米适量 香菜 蒜泥 白糖 米醋 凉拌汁 盐 花生油

清口小凉菜的的家常做法,清口小凉菜怎么做好吃(花生拌双丝)  一、魔芋丝一袋、花生一把、水发木耳适量、老醋、糖、蚝油

2、魔芋丝取出过水焯一下后沥干水份备用

3、水发木耳切丝备用

四、花生米微波叮三分钟出香味后取出弄成花生碎备用

5、将沥干水份的魔芋丝和木耳丝码入一起

6、倒入花生碎

7、放入香菜

八、陈醋一大勺、酱油少许、糖一勺、蚝油半勺搅拌均匀至糖化开

九、倒入图7食材中拌匀便可

清口小凉菜的做法2(黄瓜拌蜇皮)  1、蜇皮一张泡3小时后清洗干净备用、黄瓜两根

2、洗好的蜇皮切丝

三、切好的蜇皮放到热水中烫一下后迅速捞出

4、沥干水份备用

五、黄瓜切丝

六、将黄瓜丝和蜇皮丝码放一起,放入香菜、蒜泥,少许糖、少量盐,倒入两大勺白米醋、几滴香油拌匀即可

清口小凉菜的做法3(海米五彩白菜丝)  一、白菜芯适量、胡萝卜半根、粉丝一团、鸡蛋一个、海米适当

二、鸡蛋摊成鸡蛋饼

三、白菜、胡萝卜、鸡蛋饼切丝、粉丝用开水烫软

4、将所有食材码放一起,撒入少许香菜碎

五、放入蒜泥、白糖、米醋、凉拌汁、适当盐,一勺花生油拌匀便可

六、成品

家常美食小贴士:  花生最好不要去皮,自己家吃还是以营养为主。如能吃辣可以放点辣椒油花生碎香香的哦,用醋汁泡过后更好吃喜酸口的可以多放老醋,喜甜口的可以多放点糖烫蜇皮的时间一定不要太长,过热水后迅速捞出,这样的蜇皮烫出后脆脆的,烫时间长了蜇皮发硬口感不好。鸡蛋丝不要切的太细,太细拌的时候爱碎。

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